口服维生素C真的能包治百病多多益

科学为上传播健康

万能维生素C---真的吗？

欢迎来到泉州健康社区

如果喜欢我们的文章

请分享给朋友吧

编者按

维生素C是我们日常中很常见的一类维生素，同时它对维持人体健康也是至关重要的。维生素C是人体每天需要量最多的维生素，在临床上常应用于维生素C缺乏症、感染性疾病、心血管病和贫血等疾病的防治。

然而，口服维生素C真的能“包治百病”、“多多益善”吗？

您对维生素C是否了解，您知道该如何科学摄取维生素C吗？维生素C真的万能吗？

口服维生素C并非多多益善，也并非人人适用

发现之旅

年，在开往格陵兰的海船上，有一名船员得了严重的坏血病，随行船员把他抛弃在一个荒岛上，之后此人用野草充饥，并吃了一些柠檬，坏血病竟然不治而愈。早期的海上旅行由于缺乏新鲜蔬菜和水果，许多船员被坏血病夺取了生命。

年，英国军医从柠檬汁中离析出抗坏血病的晶状物维生素C。

年，瑞士科学家合成了维生素C，又叫抗坏血酸。

你眼中的

维生素

C

1、身体不能合成维生素C，必须要从食物中获取！除了维生素D和维生素K之外，我们人类不能自己制造其他任何一种我们必需的维生素。

2、维生素C主要存在于水果、蔬菜等植物性食物中，动物性食物几乎不含维生素C。

3、维生素C防感冒“不靠谱”。维生素C的确可以帮助我们维持正常免疫功能。但是，指望通过口服维生素C来增强免疫力却是徒劳的。

4、我国膳食营养指南关于维生素C的日推荐量是毫克。有的成人和儿童，用果味维生素C代替水果食用，甚至长期大量服用。过去认为长期服用维生素C无毒副作用，过量可以通过尿液排出体外，但近几年发现大量服用本品有毒副作用，且并不少见。

缺乏维生素C最广为人知的后果就是坏血病。

坏血病主要表现

全身乏力，食欲减退，皮肤可见点状出血，甚至形成血肿或瘀斑。

牙龈肿胀，或感染发炎。

骨质疏松也可能是坏血病的一个表现。

何时需警惕

1、平时刷牙时，常常牙龈出血

2、没有用力碰撞，身上就会出现乌青、瘀血

缺乏维生素C什么症状？富含维生素C食物

维生素C的最佳食物来源

“维生素C的宝库”——刺梨

“活的维生素C丸——鲜枣

“维生素C之王”——猕猴桃等

维生素C的良好食物来源

主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿色叶菜等。

维生素C的一般食物来源

主要包括：白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等。

维生素C的稀缺食物来源

包括：畜禽肉、鱼、蛋、乳等动物性食物以及干大豆等几种植物性食物。

影响维生素C吸收利用的因素

维生素C是水溶性的，冲洗浸泡时就产生一部分的丢失；

长期储存：维生素C易被氧化，不能长期储存；

加热温度过高或时间过长；

机体需要量相对增高：妊娠和哺乳期的妇女、生长发育期的儿童，疾病恢复期的病人对维生素的需要量都相对增高；

吸收利用率降低：老人胃肠道功能降低，对维生素的吸收利用率降低，在这些情况下就容易造成维生素C的缺乏；

补还是不补？

在机体需要量相对增高和吸收利用率降低的时候，适当的进行补充是有益的。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量，我国普通成年人的RNI（营养素参考摄入量）为毫克/天，孕妇和乳母的RNI为毫克/天。

大家需要注意的是，一般的维生素C片剂一片的含量为毫克，而泡腾片等保健品通常一片的含量为1克，所以大家没有医生指导下，不要自行使用维生素C补充剂。

过量补充对身体有害

维生素C虽然对维持人体健康有一定的帮助，摄入量超标同样会给身体造成不良影响。

因为维生素C是水溶性的，短期内摄入较大剂量的维生素C，一般不会给人体带来副作用。

但如果长期大剂量摄入维生素C，则不利于人体健康。

有事实表明，如果长时间每天摄入维生素C数量超过1克，则可能引起某些代谢的变化而出现副作用。

如果每天都以大于1g的剂量服用，有着诸多危害：

1、长期大量服用会使血尿酸增高，从而有诱发痛风的危险；

2、长期大量服用会使血草酸盐和半胱氨酸盐增高，从而形成泌尿系统结石；

3、长期大量服用还会引起胃酸增多、胃液反流、腹胀、腹泻等胃肠功能紊乱；

4、对于那些长期大剂量服用的人，如果突然停药，容易导致体内的维生素C浓度骤然下降，会引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等；

5、美国最新研究表明，服用维生素C可能会加速动脉的硬化。

所以大家不要盲目补充维生素C制剂，如果需要补充一定要咨询医生。

另外大家通过多吃富含维生素C的食物达到补充维生素C的作用，来维持身体健康。

服用误区

误区一：维C安全性高多多益善

正是维生素C广为人知的“提高免疫力”的作用，在大多数人的观念中，服用维生素C安全性高，不会有副作用，因此每天摄入维生素C的量多多益善。有的人甚至服用时不细数，胡乱抓几粒就放进口中。

千万别当营养品不加限制地服用。 　　

千万别把维生素C视为营养品或补品而不加限制地服用。

　　误区二：每天都应额外补充

正是因为很多人都误认为维生素C多多益善，所以，很多人都很注意补充。有的人总觉得食物中的维生素C不够，每天都额外补充大剂量的人工合成的维生素C；也有一部分人一方面平时喜欢吃垃圾食物，很少吃蔬菜和水果，另一方面又特别在意自己的维生素Ｃ摄入量，所以就很依赖维生素C片。

人体在什么情况下才需额外补充维生素C呢？

只有在病理状态下才需额外补充

当人体在某些病理生理状态下对维生素C的摄取、吸收不足或维生素C消耗、排泄和需求量增多时，才需要额外补充。比如：

1、坏血病、各种急慢性传染病、胃肠道疾病患者。

2、接受血液透析、甲状腺功能亢进、发热、感染、创伤、手术（尤其是胃肠道手术）后的患者。

3、心血管疾病如克山病、心肌炎等患者。

新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C，如果饮食合理，又没有特殊需要，就没有必要额外补充。而且，合成的维生素C肯定不如天然的好。在水果和蔬菜中，天然维生素C是以抗坏血酸和芸香甙共同协助发挥作用的，而人工合成的维生素C是纯药物制剂，在效果上远不如天然维生素C。

所以应多吃新鲜蔬果，而不主张服用大量的补充营养制剂。

误区三：所有人感冒都可服用

由于维生素C有调节机体功能、提高人体免疫力和抗感染等作用，所以很多人都认为，无论什么人群，只要感冒就可以服用。

维生素C对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助，尤其是人在感冒发热时往往胃口不好，从饮食中摄取的维生素C不足，是可以适当补充维生素C的。尤其是对于孕妇，补充维C是一个更安全的选择。

但是，并不是所有人都适合补充维生素C。患有下列疾病的人群要慎用：

1、痛风、肾结石等疾病患者。

2、半胱氨酸尿症、高草酸盐尿症、尿酸盐性肾结石。

3、有胃溃疡史、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰状细胞贫血等。

如何正确服用？

应该在饭后1~2小时服用维生素C，而且，切莫空腹服用，也别用茶水送服，而且最好别吃动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品。

同时，由于维生素C不耐高温，所以，服用维生素C泡腾片时，不能用过热的水溶解，而是应用温开水或凉开水溶解，否则会令药性丧失。

延伸阅读：（来源糖尿病天地）

维生素C对维持人体健康至关重要

维持骨骼正常功能

维生素C是一种水溶性酸性化合物，可在消化道中形成酸性介质，能防止不溶性钙络合物的生成，促进膳食钙的吸收；维生素C还可进一步促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能。

促进胶原合成

人体由细胞组成，靠间质联系，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白的1／5，生成结缔组织，构成身体骨架，如骨骼，血管，韧带等。它不仅决定了皮肤弹性，还保护大脑，有助于人体伤口愈合。维生素C可以促进胶原合成，所以说维生素C具有美容、促进伤口愈合等功效。

预防和治疗坏血病

轻度坏血病的最初症状为浑身乏力、食欲下降、体重减轻、腹泻、气喘、脾气暴躁。如果不及时治疗，便会出现毛细血管损坏的症状：牙龈出血、牙齿松动、关节僵硬、下肢疼痛、皮下及深层组织出血、伤口愈合缓慢、贫血等。身体的各组织出血是坏血病患者最常见的症状，甚至引起心脏病而猝死的病例也时有发生。保证膳食中维生素C的足量供应，有利于预防和治疗坏血病。

抗癌防癌

亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质，其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性，可阻断亚硝基化进程，抑制亚硝胺的形成，有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成，胶原蛋白可包围癌细胞，从而表现出抗癌作用。

抗氧化、抗衰老

自由基和过氧化脂质是人体衰老的要诱因。充足的维生素C可抑制体内自由基、过氧化脂质等有害物质的形成，从而延缓人体的衰老。

增强免疫力

维生素C可促进人体内抗体的形成，提高白细胞的吞噬能力，提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力，从而增强人体的免疫功能。

助人自助

阅读是一种智慧分享是一种美德

用你的影响力让更多人受益

部分内容/图片转载仅供分享，如有内容授权及侵犯问题

请发邮件至

qq.







































治疗白癜风哪个医院最专业
北京治疗最好白癜风十佳医院

转载请注明：http://www.hoikx.com/wahl/4955.html