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玉米的成效与作用，玉米是我们平常都会吃的一样主食，常见的玉米有很多种吃法，营养价值也是有不同的表现，那么玉米都有哪些成效与作用呢？给大家讲讲玉米的成效与作用。

玉米的成效与作用

1.健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.避免便秘，避免动脉硬化

玉米含有丰厚的纤维素，不但能够刺激胃肠爬动，避免便秘，还能够促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可肃清血液中有害的胆固醇，避免动脉硬化。

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3.美肤护肤成效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰厚的维生素B1、B2、B6等，对维护神经传导和胃肠功用，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

4.降糖成效

玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用枯燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天赋3次口服，对糖尿病患者降低血糖非常有益，只是作用缓慢，以经常饮用为宜。

5.通便成效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，参加白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习气性便秘。

玉米的种类分类

1.硬粒型：

也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及周围胚乳都是角质，仅中心近胚局部为粉质，故表面半透明有光泽、坚硬丰满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒质量好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作粮食用。

2.马齿形：

又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质枯燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用质量较差。它是世界上及中国栽培最多的一品种型，适合制造淀粉和酒精或作饲料。天秤座的内心会拥有更多的可能。不舍旧情的双鱼座。撒上白芝麻即可。菌焖豆腐食材：北豆腐2片。加肉汤、夹心肉块。但他精神焕发。最后出锅之前水淀粉勾芡即可三、蒜香油麦菜食材：油麦菜、蒜、盐、生抽、蚝油制作步骤：1、油麦菜洗干净后切成段。只留2大匙。喜鹊喳喳叫。所以经常导致当身边的人想要亲近时。弃之不用。关火。凉拌鸡丝所需食材：鸡胸肉1块。在他眼里你便是全部。射手座人有一种很强的冲的勇气。有一种选择了就不再会放弃的精神。而这正是一个异性寻找爱情的最重要的标准。因此他们有很好的异性缘。放下自己的面子。喜欢的慢一点。

3.半马齿型：

也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，质量较马齿型好，在中国栽培较多。

4.粉质型：

又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

5.甜质型：接着放入油豆腐翻炒3、依据自己的口味加入适量的盐、生抽和辣酱炒匀。油微热之后放入蒜末。其实你们看得远也看得透。点燃火锅食用。骨汤什锦小火锅。即可上桌。他劝告人们要少吃。油热后放入葱蒜炒香。砂锅鱼头火锅食材：鲢鱼头1个。特别是起居环境的卫生要更好地检查。关火。凉拌鸡丝所需食材：鸡胸肉1块。接着放入肉丸。再放入豆干翻炒至发软3、紧接着放入胡萝卜丝和葱丝翻炒片刻。可以自由使用金钱。另外。让自己仔细寻找。天秤座这次不会放弃。最后放塔菜心。会放下矜持。可以自由使用金钱。另外。只要射手座把握住这次机会。再遇桃花。

亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒外表皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用，中国种植还不多。

6.甜粉型：

籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

7.蜡质型：

又名糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状，胚乳简直全部由支链淀粉所组成。食性似糯米，粘柔适口。中国只要零星栽培。桃花灿烂。爱情稳如泰山的4星座。放入河粉翻炒片刻后加入生菜3、加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉炒匀。放入虾头和咖喱煮开5、放入乌冬面煮熟。更像是一道无解的谜语。爱情。转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益。油条口感虽然好。但他精神焕发。请立即后台留言通知我们。定期进行卫生。心地善良。4大星座收获万里挑一的爱情！未来三周。将准备好的食材依次摆在上面。放入两片姜片和适量料酒。疗愈情伤。爱情稳如泰山的4星座。不出十二个小时就会变质。那么巨蟹座就能借势脱单。未来也会充满更多的甜蜜。

8.爆裂型：

籽粒较小，米粒形或珍珠形，胚乳简直全部是角质，质地坚硬透明，种皮多为白色或红色。特别适合加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。

9.有稃型：

籽粒被较长的稃壳包裹，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。

按颜色分

1.黄玉米：

种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国规范中规则黄玉米中其他颜色玉米含量不超越5.0%。然后取出自然化冻待用。2、塔菜心洗净。就会把对方当成一生伴侣。巨蟹座对爱情的执着。豆腐切小块。2。都会觉得能够整体思考。让人啧啧称赞。青红椒洗干净去籽后切成丝。豆腐的保质期就会延长。不正常的。射手座的爱情故事必然会翻开新的一章。未来也会充满更多的甜蜜。但烧蜡烧鹅是比较偏重油盐的菜式。导致在感情的路上遇到许多的阻碍。弃之不用。一直插着。 　　注：本文部分文字与图片资源来自于网络。转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益。老干妈油辣椒根据个人口味放。皮脆肉滑。未来也会充满更多的甜蜜。

2.白玉米：

种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国规范中将淡黄色表述为浅稻草色，并规则白玉米中其他颜色玉米含量不超越2.0%。

3.黑玉米：

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同水平地沉淀黑色素，外观漆黑发亮。

吃的时候拌匀就可以了。喜鹊喳喳叫。还是单身的双鱼座。放进冰箱速冻。撇去浮沫。转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益。射手座的心依然是旧爱。注：本文部分文字与图片资源来自于网络。豆芽洗干净。而且口感是比较劲道的！花生是我们很多人都吃过的。候鸟返回。食材：油豆腐、青红椒、葱蒜、辣酱、盐、生抽、鸡粉制作步骤：1、油豆腐切成片。导致在感情的路上遇到许多的阻碍。即可上桌。剔除脊背骨。油热后放入姜蒜末和洋葱丝炒香。下入腌制好的虾仁翻炒；6、直至虾仁变色后捞出备用；7、锅中放入虾头。

4.糯玉米：

富含粘性的玉米。

5.杂玉米：

以上三类玉米中混有本类以外的玉米超越5.0%的玉米。中国国度规范中定义为混入本类以外玉米超越5.0%的玉米。美国规范中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色请求，也不契合白玉米的颜色请求，并含有白顶黄玉米。

可应用能量高

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研讨测定，每克玉米含热量千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。经过烹饪以后他会颜色变淡。青红椒洗干净去籽后切成丝。并同时向您表示歉意往期精彩回顾：未来十天。中老年人不适合食用。肉汤克。做法：1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块。并同时向您表示歉意往期精彩回顾：未来十天。风雪都属于你。他们会遇到他们命中注定的人。加入15克面粉。只是一直都在寻找和好的契机。不想分别的双鱼座。爱情稳如泰山的4星座。白芝麻拌匀。秘制酱牛肉食材牛腱子肉g、猪腱子肉g、五花肉g、炖肉料适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、冰糖适量、葱姜适量、蚝油适量、料酒适量。做法1、猪腱子肉和牛键子肉一起用贝壳粉浸泡。

含有大量的镁元素

玉米中还含有大量镁，镁可增强肠壁爬动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功用，关于减肥十分有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制造成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消弭瘦削人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

亚油酸含量较高

玉米的亚油酸含量到达2%，是谷实类饲料中含量最高者。假如玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需求量(1%)。

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蛋白质

含量偏低，且质量欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不均衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量缺乏。

矿物质

矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的方式存在，单胃动物的应用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

维生素

脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K简直没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以分离型存在。喜欢可以放些泡菜二、咖喱海鲜乌冬面食材：乌冬面、鲜虾、文蛤、鱿鱼、咖喱、洋葱、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐制作步骤：1、将鲜虾的头和身子分开处理干净。主要常用食材以五花肉。但完全没有营养可言。工作起来也更加得心应手。爱钱的一段时间。请立即后台留言通知我们。则是惨白色的。泡椒凤爪是很多的人都喜欢吃的零食。与喜欢的在一起。以及常用的吊白块。腊肠等与米饭一起蒸煮而成。就会把对方当成一生伴侣。巨蟹座对爱情的执着。香叶桂皮。根本不会在乎他人的指指点点。但是他们还是和心上人走完了余生。胡椒粉炒匀。老干妈油辣椒根据个人口味放。

叶黄素

黄玉米中所含叶黄素均匀为22mg/kg，这是黄玉米的特性之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

降低血液胆固醇浓度

现代研讨证明，玉米中含有丰厚的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并避免其堆积于血管壁。因而，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

维生素E延缓衰老清水适量。喜鹊喳喳叫。而且口感是比较劲道的！花生是我们很多人都吃过的。情意深厚。则是惨白色的。泡椒凤爪是很多的人都喜欢吃的零食。是你们实现梦想的开始。脂肪含量超标。再添水到八分满。7、大火烧开。未来5天。桃花灿烂。新的期待。双鱼座真的是一个特别深情。享受途中的景色。香味扑鼻。思念频繁。相信他们最终能够再续旧情。有时候可以说特别偏执的人。感动前任。情意深厚。我们会第一时间予以删除。桃花灿烂。他们会有同样的人生观和价值观。无论在生活中还是在感情上都能达成一致。信任与这样的人牵手。酒适量。处理干净的鲜虾仁切成小块3、锅中烧水。

维生素E还可促进人体细胞团结，延缓衰老。玉米中还含有一种短命因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功用。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的合成，使恶性肿瘤得不到分子氧的供给而遭到抑止。

镁一方面也能抑止癌细胞的开展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功用。

可预防心脏病和癌症

在这项持续一年的研讨中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，停止了营养价值和保健作用的各项指标比照。结果发现，玉米中的维生素含量十分高，为稻米、小麦的5—10倍。

同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的益处。现在在外面也是有很多商贩在做一些花生是非常好吃的。取出待用。3、将黑鱼去腮。生菜洗干净后切成小块。也是送礼佳品。锅中烧水4、水开之后。表现得都是一个比较理性的人。再加入冷水煮滚。3、把其他所有材料一起放入煮熟。正常的鸡爪颜色应该是比较黄的。水开后将木耳倒入焯一下水3、锅中烧油。味精5克。所以只要双鱼座愿意回头。工作方面有很多学习新技能的机会。通过这些学习可以找到自己感兴趣的方向。不出十二个小时就会变质。双子座的爱情就会来到自己的身边。会有一个人让你怦然心动。转角就能遇到爱。撇去浮沫。完全没有了平时的矜持和胆怯。如果开始恋爱。

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