保护食品安全应重罚鸵鸟企业

保护食品安全应重罚"鸵鸟"企业

新华山东频道8月8日专电(陈灏)恒天然毒奶粉事件中，最后一家要求恒天然不要泄漏名称的涉事企业6日浮出水面。据多家媒体报道，恒天然有关负责人确认这家试图隐瞒真相的企业为某知名奶粉公司。随后，这家公司终究发布公告，宣布部份产品可能被污染。

受制于技术和人们认知的局限，食品安全问题难以从根本上杜绝。食品安全问题产生后，及时采取公然信息、召回问题产品等措施，避免不合格产品进一步散布，才是一家良知企业应有的态度，也是企业取得消费者原谅的条件。承认毛病需要勇气，也考验企业的心。

但我们还是遗憾地看到，个别企业在遇到问题时当了鸵鸟，对本身存在的问题不承认、不道歉、不召回，寄希望于他人隐瞒信息来欺瞒消费者、逃脱监管部门的惩罚。但是，北京治疗白癜风最好医院在如今这样一个信息公然的社会，谎言注定没有生存力，沉默终究会被打破。等着被揪出来接受消费者的唾弃，无疑是一个愚昧的选择。

与出问题相比，更可怕的是这类鸵鸟态度。这些鸵鸟企业缺少的不但仅是危机应对能力，还有对消费者的担当。他们将本身的蝇头小利凌驾于消费者健康之上，却不知消费者满意，企业才能取得久长发展。只图一时平安而不直面本身问题，无异于饮鸩止渴。

保护食品安全，企业的自觉很重要。但事实已证明，食儿童白癜风的原因品安全不能只寄望于企业的自觉，还需要政府部门加大监管力度。尤其是对出了问题还试图隐瞒的鸵鸟企业，政府部门决不能放任他们潜伏，而应当主动参与，将他们挖出来接受市场的审判。

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